Большинство людей травы предпочитают не собирать, а покупать. А те, кто собирает, зимой докупают в домашнюю аптечку те или иные растения. Что логично: после рабочей недели сил на травосбор может не хватать, да и не все нужные травы растут за забором.
И тут появляется новая проблема: где купить травы, которые будут содержать максимум пользы.
На что обращать внимание при покупке
Крепкая и надёжно запечатанная упаковка
Фирмы, которые собирают и заготавливают травы, уповают на то, что травы будут храниться в вакууме, а потому дольше оставаться свежими. Это работает: если до засушенных растений воздух не достаёт, химический состав меняется медленнее. Например, не так быстро выветриваются эфирные масла, которые наделяют лекарственные растения длинным списком свойств: ветрогонным, антибактериальным и т.д. Часики начинают тикать, когда вы вскрываете упаковку.
Поврежденная упаковка = сниженное качество трав. Так что следите, чтобы тара была герметичной и плотно запечатанной.
Свежий и сильный запах
Если вы открыли пачку с травами, а оттуда пахнет сеном или ничем, то сырье «мёртвое».
Запах бывает «бледным»: некоторые травы теряют часть запаха при сушке (например, мелисса), — но не исчезает полностью. Липа всегда даёт сладковатый аромат мёда, мята всегда даёт немножко кулаком в нос, когда вы открываете упаковку. Но никакое растение кроме сена пахнуть сеном не должно.
Если запаха нет, значит, ароматические вещества из этого сырья уже ушли. И вряд ли только они одни.
Вкус
Здесь нужен опыт, так что, купив травку, которая запечатана на совесть и душисто пахнет, попробуйте её на вкус и постарайтесь его запомнить. Пригодится позднее.
Фирмы и сайты, которым мы доверяем
Список ниже — не рекламный, а основанный на личном опыте: это те фирмы, травы которых мы завариваем в чай себе и близким.
Если вы не увидели знакомой фирмы в списке, значит, мы либо не пробовали их травы, либо пробовали и нам не понравилось.
• Экофабрика «Старослав».
Доставляют травы почтой, имеют магазины самовывозов во многих городах России. Упаковывают по принципу «намертво», липа пахнет липой, таволга — таволгой, и все прекрасно работает «сразу из коробки».
• «Русские корни»
Фанаты своего дела, работают со множеством поставщиков, часть трав производят сами. У них советуем обратить внимание на фирму «Хорст».
• Health. Здоровье
Ребята со строгим контролем качества — и качественными травами. Сборы не советуем, а вот растительное сырьё — да.
• Starwest Botanicals.
Фирма родилась в 1975 году в Калифорнии и сразу сделала упор на качество трав. Один из владельцев просто собрал пробники в сумку и планомерно обходил магазины, где торговали растениями, чтобы показать, что SB — это про качество на деле, а не на словах.
Качество это не пострадало и не снизилось за тридцать лет, потому SB у нас вызывают безграничное доверие
Купить их можно на iHerb или же зайти к ним на сайт напрямую.
• Frontier Natural Products.
Фирма, родившаяся на год позже SB, знаменита своим подходом к экологии и ответственным отношением к своим травам, специями и окружающему миру и длинным списком наград.
Эти ребята также знают, что делают: их травы всегда правильно заготовлены и даже правильно измельчены в зависимости от особенностей растения.
Можно раздобыть на iHerb, можно — у них напрямую на сайте.
• Mountain Rose Herbs.
Флагманы травного мира, у них можно найти все: от трав до глин и эфирных масел, — и быть уверенным в том, что качество будет отменным. Есть нюанс: в 2018-м еще не поставляют в Россию. Но заказ можно забрать через Shipito.
